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2019-6-12 | 来源:互联网 | 热度: | 评论:0
导读:   苹果含果糖、纤维、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等营养成分。教你苹果的6个制作方案,宝宝吃好,全家人都吃...

  苹果含果糖、纤维、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等营养成分。教你苹果的6个制作方案,宝宝吃好,全家人都吃好。

  1、酸奶苹果伴

  将酸奶倒入小碗中,然后把1/4个苹果切成丁,拌入酸奶内。这就是香滑爽口的的酸奶苹果丁啦!怎么样,超级容易吧?

  妈妈还可以同时拌入草莓、葡萄干等水果或干果。酸奶也可以用优酪乳替代。

  2、苹果蛋糕

  选购一个美味的清蛋糕,用刀将它横切成上下两片。将苹果切成小块,铺在横切面上,再涂上鲜奶,将另一片蛋糕叠在上面。这就成了一个苹果夹心蛋糕。

  当然,妈妈也可以买一个鲜奶蛋糕,然后将苹果切成好看的造型(如星星、月牙等),直接插在蛋糕顶层的鲜奶中,也是一种美味的点缀。

  3、苹果色拉

  将苹果洗干净,取1/3个苹果切成小块,放入小碗内,加入色拉酱,拌匀即可。如果加入香梨块、橘子瓣、葡萄干(温水泡软)等一起拌匀,那就更美味了。

  这道色拉酸甜可口,还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷,维生素A、B1、B2和尼克酸、铁等的含量也较高,具有助消化,健脾胃之功效,很适合消化不良的宝宝。小婴儿也可以尝一尝味的苹果色拉,不过妈妈应把原料切碎,以适合宝宝咀嚼。

  4、苹果派

  要吃苹果派,最简单莫过到西式快餐店买一份。不过,妈妈要是亲手烘烤一些,就更有情趣啦。假如邀请妈妈的朋友或宝宝的朋友来聚会,这道美味的西式小点一定会倍受青睐。

  准备原料:

  植物油2.5两、黄油50克、自发粉3两、普通面粉3两、糖及盐,将两个较大的苹果(最好是红富士)洗净、削皮、去核、切成半月牙薄片备用。

  制作过程:

  将植物油烧开晾凉后,打进两个ji蛋,放适量糖,少许盐。倒入两种面粉和匀,放入冰箱至少饧半个小时。用炒勺将黄油化开,倒入准备好的苹果片,加适量糖,用慢火将苹果翻炒,直到苹果的汁耗干为止。

  把面粉取出,分成12小团。在烤盘上涂一层油(避免烤好后粘在盘上),取一小团面摊在烤盘中,上面放苹果馅,再用面将馅包上。最后用小刀在表层上划出几道痕,以便烤制过程中水分挥发。同样方法制作12个未成品。

  将12个苹果派未成品放入烤箱,每次加热5分钟。总计烘烤15分钟后苹果派就可以熟透取出。不过妈妈要随时观察,防止烧糊。当闻到苹果香味溢出时,就可以判断出苹果派熟了。

  做好的苹果派表层呈金黄色的硬壳,如果想要更美观,烘烤前还可以在表层上涂上一层ji蛋汁,撒些芝麻、核桃仁。

  5、苹果炒饭

  将苹果洗干净,取1/2个切成小碎块备用。把一个ji蛋打散成蛋液备用。先做好蛋炒饭,起锅前将苹果丁倒入饭中拌匀,然后盛在盘中。如要美观,还可加一些猕猴桃或草莓切片放在饭上作为点缀。宝宝吃来,一定会觉得很新奇哦。

  6、苹果银耳羹

  先将水烧开,然后将银耳煮透成黏糊状,捞起,用榨汁机粉碎(或用刀切碎),重新放入锅中,加入苹果丁同煮,就成了苹果银耳羹。如果想吃绵软一洗,则煮得透一些,想吃脆一点,则不煮或煮的时间短一些。


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