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2019-3-15 | 来源:互联网 | 热度: | 评论:0
导读:小朋友还没有发育完全,抵抗力免疫力都比较弱。很多家长都会希望自己的小孩身体健康,有一个强健的体魄。想要提高免疫力,吃东西是一个很重要的方面。那么儿童吃什么食物提...

小朋友还没有发育完全,抵抗力免疫力都比较弱。很多家长都会希望自己的小孩身体健康,有一个强健的体魄。想要提高免疫力,吃东西是一个很重要的方面。那么儿童吃什么食物提高免疫力呢?下面介绍了不少,大家一起来看看吧。

儿童吃什么食物提高免疫力

一、提高免疫力所需的营养物质

1.蛋白质

蛋白质与免疫器官的发育、免疫细胞的形成、免疫球蛋白的合成密切相关。蛋白质营养不良的人免疫器官(脾、胸腺)发育不良,淋巴细胞数目减少,免疫球蛋白水平下降。富含优质蛋白的食品包括肉类、鱼类、蛋类、奶类、大豆及制品等。

2.维生素

机体缺乏维生素A时,皮肤、粘膜的局部免疫力降低而诱发感染,淋巴器官萎缩,自然杀伤细胞活性降低、病毒、寄生虫等抗原成分产生的特异性抗体(如IgA)显现减少。机体缺乏维生素E、维生素C时,免疫细胞、免疫球蛋白的数量也会减少。

3.矿物质

机体如果铁或锌摄入不足,可使胸腺萎缩,T淋巴细胞数量减少,吞噬细胞的杀菌活性降低,免疫球蛋白产生会明显减少。

4.不饱和脂肪酸

多不饱和脂肪酸可改变淋巴细胞膜的流动性、影响前列腺素和磷脂酰肌醇的合成,维持免疫力,如果摄入不足,也会影响机体的免疫力。

5.其他活性物质

食品中存在许多生物活性物质,具有潜在调节免疫的能力、香菇、枸杞、金针菇、灵芝、云芝、蘑菇、猴头菇、茯苓、银耳、黑木耳、人参、猕猴桃、螺旋藻等中的多糖均能增强免疫功能、食品中所含有的茶多酚、大豆皂苷、辣椒素、番茄红素、乳酸菌及发酵产物等也有调节机体免疫功能的作用。

二、儿童吃这4种食物能增加免疫力

1、黄绿色蔬菜

由于黄绿色食物中大多都含有膳食纤维和维生素等元素。而膳食纤维的主要功能是可以预防便秘,保持肠道畅通,创造良好的吸收环境。比如水果中的果寡糖,对肠道中的益生菌有很大的促生长作用,就等于肠道中铺了一层免疫地板;黄绿色食品中还含有大量的胡萝卜素,有些胡萝卜素在人体内可转化为维生素A,从而增强免疫系统发育。

2、薏米

薏米又叫苡米或米仁,其中含有碳水化合物、低聚糖、钙、磷、铁和维生素B等微量元素,有很好的健脾止泻、利水渗湿和提高抵抗力的作用。对宝宝易感冒、口臭、舌苔腻等有很好的功效。

3、番茄

番茄中含有大量的番茄红素、胡萝卜素、维生素E、维生素C等,这些抗氧化强效因子,可有效的提高宝宝抵抗力,保护各种细胞不受损害,降低宝宝生病概率;番茄红素煮熟后会更容易被吸收。

4、豆制品

豆制品中含有大量丰富的蛋白质、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B群和低聚糖等。主要有清热补虚、生津润燥、清热解毒等功效。对消化不良、易感冒、营养不良的宝宝有很好的效果。

要想知道儿童吃什么食物提高免疫力,就要知道提高免疫力所需的营养是什么,比如说蛋白质、维生素等等,所以说家长们可以多多注意了,黄绿色蔬菜、薏米、番茄、豆制品这四种东西就可以起到不错的效果,可以多给孩子吃些。


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